Tortenkurs

Cornelia Candreia organisierte für uns einen Tortenkurs mit Angela Nadig aus Lantsch. Wir trafen uns dazu im Oberstufenschulhaus Savognin, bewaffnet mit viel Backequipment und Snacks für Zwischendurch.

Total 11 Frauen teilten sich in 2er- resp. 3er-Gruppen ein, um am Schluss 5 verschiedene Torten kreiiert zu haben. Mit dabei waren eine Pistache-Torte, eine Florentiner-, eine Zitronen, eine Frucht- und eine Schokoladen-/Beerentorte. Es gab verschiedene Arbeitsschritte, gewisse dauerten länger, gewisse mussten wiederholt werden. Zwischendurch gab es immer wieder wertvolle Tipps für die ganze Runde, sodass wir mit viel Ideen und am Schluss 5 verschiedenen Tortenstücken zufrieden nach Hause gehen konnten.

Herzlichen Dank für die Organisation und den tollen Tag.

Beitrag von Angelika Huber